高原牦牛肉,体验舌尖盛宴
牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境(青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境)、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国。
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牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,是国际市场上稀少的高级肉类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。 
在许多老成都心中,“伍田”就是资格牦牛肉的代名词,伍田牦牛肉好吃,原料选取是关键。经过全方位考察,“伍田”锁定了雪域高原上半野生放养方式饲育的牦牛,其肉质营养丰富,口味鲜美。精选香辛料,调制不一样的制作工艺,口味醇香,劲道美味。优质佐料有画龙点睛的效果,紧实的肉质加上醇香的口感。
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